Produktion/Produkte

Auch wenn wir die Schlachtung aus Rentabilitätsgründen aufgegeben haben,
legen wir großen Wert auf die Herkunft unseres Fleisches. Das gilt für unsere Landmetzgerei ebenso wie für den Großhandel. Wir belegen Ihnen die Herkunft, lückenlos. Das Arbeiten nach dem HACCP-System, Qualitätsmanangment , etc.,
in allen Bereichen unseres Unternehmens ist für uns kein Fremdwort, sondern
eine Selbstverständlichkeit. Unser Betrieb hat die Zulassungsnummer:
0713800352. Doch trotz des Einsatzes eines modernen Maschinenparks bleibt
das handwerliche i-Tüpfelchen durch unsere Fleischermeister und ihr geschultes Team gewahrt. Dies belegen die jährlichen Auszeichnungen bei den verschie-densten Qualitätsprüfungen.